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La Cancoillotte, dix façons de la préparer
| Titre | La Cancoillotte, dix façons de la préparer |
| Auteur | Marie Dargent |
| Editeur | Epure |
| Année | 2008 |
| Format | broché |
| ISBN | 9782352550334 |
| Rubrique | Livres / Cuisine et vins / Fromages |
| Résumé | Pour tout Franc-Comtois, la perspective de savourer une bonne cancoillotte le replonge dans son enfance. Les dix recettes - Recette traditionnelle de la cancoillotte - Asperges vertes à la vinaigrette de cancoillotte - Huîtres à la cancoillotte - îles flottantes à la mousse de fèves - Fondue de haddock à la cancoillotte - Hamburger à la cancoillotte - Gratin d'endives et roulé de jambon à la cancoillotte - Courgettes rondes farcies à la cancoillotte - Trilogie de choux à la cancoillotte - Petits palets de cancoillotte au miel |
| Où ? | Pont-de-Barret |
| Prix | 75,00€ |
| Etat | Comme neuf |
| Réf interne | 30248 |