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Connaitre La Cuisine Corse
| Titre | Connaitre La Cuisine Corse |
| Auteur | Liliane Otal |
| Editeur | Sud Ouest |
| Année | 2007 |
| Format | broché |
| ISBN | 9782879014715 |
| Rubrique | Livres / Cuisine et vins |
| Résumé | De nombreuses recettes accompagnent les événements de la vie ou le rythme des saisons : le gâteau de Pâques, les figatellis, les multiples préparations au brocciu frais ou à la farine de châtaigne... La charcuterie, les fromages ou les vins ont une particularité qui illustre parfaitement la forte identité de ce pays et de ses habitants. |
| Où ? | La Marge |
| Prix | 4,00€ |
| Etat | Très bon |
| Réf interne | 25708 |